Pescada Bêbada Ingredientes: · 800 grs. de pescada do Chile n. 5 · 600 grs. de batatas · 3 cebolas grandes · 2 dentes de alho · 1 pacote de natas · 4 Tomates grandes maduros (pode ser de lata) · 1 colher de sobremesa de uma boa mostarda · 3/4 litro de vinho branco…
Pescada à Moda da Avó Ingredientes: · 4 postas de pescada (abertas) · 3 colheres (sopa) de margarina · 4 tirinhas de presunto demolhado · 2 cebolas · 2 dl de vinho branco · 1 dente de alho · 1 folha de louro · batatas · feijão verde · salsa · sal e pimenta Preparação:…
Pescada com Limão e Anchovas Ingredientes: · 1 pescada · 2 cebolas médias · 3 filetes de anchova · 3 limões · 2 dentes de alho · colorau · 3 tomates · 1 pimento · 1 folha de louro · sal · pimenta · 3 colheres de sopa de azeite · salsa Confecção: Depois de…
Perú Recheado com Frutas Tempo de Preparação: 1 hora Tempo de Cozedura: 3 horas Ingredientes: (para 8 pessoas) · 1 perú com cerca de 3,5 kg · 100g. de miolo de pão duro · 100g. de figados de frango (junte também o do perú) · 1 raminho de salsa · 100g. de amêndoas torradas · …
Perú Recheado com Castanhas (1) Ingredientes: · 1 peru com cerca de 4 kg · 200 g fígados de frango · 200 g moelas de frango · 1 kg de castanhas descascadas (podem ser congeladas) · Vinho do Porto · 2 dl vinho branco · 2 dl cerveja · 250 g de fatias de bacon…
Peru Recheado 3 Ingredientes: · 1 peru · 150 grs de manteiga ou margarina · 50 grs de toucinho · 400 grs de carne de porco · 100 grs de fiambre · 150 grs de presunto · 200 grs de miolo de pão · 1,5 dl de leite · 2 ovos inteiros · 1 colher…