Bifes de Vitela com Cogumelos Ingredientes: (para 4 pessoas) · 4 bifes de vitela de uns 150 gr cortados grossos · 150 gr de cogumelos frescos · 1/3 litro de caldo de carne · 50 gr de manteiga · 1 copo pequeno de vinho branco seco · 1 colher (sobremesa) de maizena · azeite · …
Bifes de Vaca à Strogonoff Ingredientes: · 1/2 kg de carne de vaca tenra para bifes · 1 colher de sopa de farinha · 1/2 colher de chá de sal fino · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 1/2 copos de cogumelos frescos · 1/2 copo de cebola picada · 1 dente de…
Bifes de Perú com Sopa de Cebola e Natas Ingredientes: · 6 bifes de perú Bifes de Perú Estufados Ingredientes: · 500 gr de bifes de peru · 5 colheres de sopa de polpa de tomate · 1,5 dl de vinho branco · 3 cebolas · 2 colheres de sopa de azeite · 2 colheres…
Bifes de Peru com Molho de Espargos Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 dl de Natas · 4 bifes de peru · 1/2 embalagem de creme de espargos · 2 colheres de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de azeite · 1 dl de caldo de galinha · 1 frasco de pontas de…
Bifes de Atum Ingredientes: · 800 grs. de atum fresco · 3 dentes de alho · 1 copo de vinho branco · 3 hastes de salsa · orégãos · 1 chávena de chá de caldo de peixe · 1 colher de sobremesa de farinha de trigo torrada · azeite · 1 folha de louro · …
Bacalhau em Três Tempos Ingredientes: · 3 postas de bacalhau do lombo, demolhado · 80 grs. de azeitonas descaroçadas · 1 kg de amêijoas · 4 ovos · 8 batatas · 1 cebola grande · 4 dentes de alho · 1 colher de sopa de farinha maizena · azeite q.b. · 1 dl de vinho…