Sargo Grelhado com Batatinhas, Verduras e Azeite Perfumado
Sargo Grelhado com Batatinhas, Verduras e Azeite Perfumado Ingredientes: sargo fresco; batatas pequenas; couve coração; alecrim e salva frescos; dentes de alho; azeite; sal.
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Omelete de Espargos
Omelete de Espargos Ingredientes: 4 ovos 150 gr espargos verdes (frescos) sal q.b. e pimenta branca q.b. 3 colheres sopa de azeite Preparação Lave os espargos, e corte-os em bocados não muito
SALADA NÓRDICA
SALADA NÓRDICA INGREDIENTES: *1 alface *2 maçãs ácidas *3 batatas *1 cenoura *1 fatia grossa de fiambre *150 gr. de carne de vaca cozida ou assada *3 colheres de sopa de aipo cortado em pedacinhos *4
Peixe Assado com Limão e Anchovas
Peixe Assado com Limão e Anchovas Ingredientes: · 1 peixe com cerca de 1,200kg (pargo, pescada) · 2 cebolas · 3 filetes de anchova · 3 limões · 2 dentes de alho · 3 tomates
Caldo Verde -2
Caldo Verde 2 Ingredientes: · 1,5 lt. de água · 700 gr de batatas · 100 gr de cebolas · 1 dl de azeite · 400 gr de couve galega cortada finamente · 1 chouriço ou salpicão
Carapaus Assados à Moda das Berlengas
Carapaus Assados à Moda das Berlengas Ingredientes: · 1,200 kg de carapaus pequenos · 2 cebolas médias · 4 malaguetas · 1 colher de sopa de cominhos · 1 kg de tomate ·