Fácil de confeccionar, saudável e saboroso… Salmão Grelhado com Alecrim e Sumo de Lima! Ingredientes Salmão Sal Alecrim Suco de limão Modo de preparo Tempere o peixe com sal e grelhe devagar. Durante o processo, coloque algumas folhas de alecrim sobre o peixe. Quando estiver grelhado, regue com suco de limão. Acompanhe com salada de…
SALMÃO COM MOLHO DE ALCAPARRAS Ingredientes: 200 gramas de filé de salmão 1 dente de alho amassado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de alcaparras 1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de suco de…
Salada saudável Este fim-de-semana faça uma boa salada de brócolos, um vegetal crucífero, excelente para o sistema cardiovascular e rico em antioxidantes. Coza brócolos, ervilhas, cenouras em rodelas, couve-flor e dois ovos. Escorra e deixe arrefecer. Numa taça junte os vegetais e tempere com azeite e vinagre, ou faça um molho com iogurte grego, azeite,…
PIMENTOS RECHEADOS COM BACALHAU E BROA Ingredientes: 4 pimentos grandes 500gr de bacalhau desfiado 150gr de broa de milho esfarelada 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate maduro sal, pimenta e noz moscada azeite queijo ralado 500ml de molho béchamel Modo de preparo: Cortar uma tampa aos pimentos e levá-los ao lume com água…
Gratinado de purê de batatas e carne moída A carne moída pode se substituída por frango desfiado, camarão, legumes. Ingredientes 4 a 5 batatas (aproximadamente 800 g) 1 copo de requeijão cremoso sal a gosto 300 g de carne moída 2 tomates picados 1/2 cebola picada 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo…
Quinta com cara de segunda.. Merece um almoço mais leve!! 😉 Linguado ao cottage (Fonte: Cozinha Tirolez) Ingredientes: 500 g de filé de linguado 1 e meia colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de azeite 4 alho-poró cortados em fatias 200 g de queijo tipo cottage 1 colher (chá) de pimenta-rosa Preparo: Tempere os…