FEIJÃO COM COUVE À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 500 g de Feijão manteiga ou arraiado 150 ml de azeite ½ Couve lombarda 2 Cenouras médias Alho francês q.b. 100 g de abóbora ½ Cebola média 2 Dentes de alho 1 Nabo 1 Tomate médio maduro 1 Colher (de chá) de pimentão doce Pimenta branca q.b. Sal…
Broas de Alpiarça Fonte: Doces regionais http://www.docesregionais.com/broas-de-alpiarca/ A vila de Alpiarça, no distrito de Santarém, tem um património vasto de doces regionais, no qual se incluem estas maravilhosas broas. Também existem nesta mesma localidade as broas fritas, que diferem desta, não só pelos ingredientes, mas também pela forma como são cozinhadas. Ingredientes: 1 colher (café)…
Açorda de Marisco Ingredientes:Para 4 pessoas 500 g de camarão ; 500 g de berbigão ; 500 g de amêijoas ; 500 g de pão ; 3 dentes de alho ; 4 colheres de sopa de azeite ; 1 ramo de coentros (pequeno)
Bacalhau no forno com molho Béchamel Ingredientes: 2 a 3 Postas de Bacalhau médio bem demolhadas 2 Cebolas médias 2 Cenouras médias raladas 6 Batatas médias 1,5 dl de Azeite 1 colher de
Choquinhos de coentrada, que vos parece? Ingredientes: (serve 4 pessoas) 2 embalagens 500 g de Choco Limpo Pescanova 1 fio de azeite 1 colher de sopa de manteiga 1 cabeça de alhos 2 folhas de
Lombo de porco com castanhas Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco (cachaço) 1 kg de castanhas erva-doce sal, alecrim, alhos 1 cebola grande 1 dl azeite 2 dl vinho branco 1 ramo de salsa Nabiças