Bacalhau à Braga
Bacalhau à Braga Ingredientes: 4 postas ou lombos de bacalhau demolhado 3 cebolas 4 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 2 folhas de louro 1 c. sopa de vinagre 1 tomate maduro sal
azeite Page 143 / 400
Camarões Salteados… Picantes!
Camarões Salteados… Picantes! Ingredientes: 500g de camarão cozido 2 dentes de alho picadinhos azeite q.b. 2 malaguetas secas (é melhor não usarem!) mistura de alho e jindungo da Espiga fatias
Espetadas de Porco
Espetadas de Porco Ingredientes: Carne de porco aos cubos Azeitonas Cebola Cenoura 1 cerveja (mini) Preparação: 1º. Começar por fazer as espetadas alternando a carne com cebola e cenoura
Bacalhau assado | Roast codfish
Bacalhau assado | Roast codfish Ingredientes: 2 postas médias de bacalhau; 500g de batatas pequenas; 4 dl de azeite; 1 cebola média descascada; 1 dente de alho pequeno; Sal q.b. Confeção: Coloque
ENTRECOSTO ASSADO NO FORNO COM BATATAS
ENTRECOSTO ASSADO NO FORNO COM BATATAS Ingredientes: 1kg entrecosto 3 c. sopa massa de pimentão 1 dl vinho branco 1 laranja (sumo) 1 limão (sumo) 3 dentes de alho (picados) 1 folha louro 1
LEITÃO ASSADO
LEITÃO ASSADO Ingredientes: Leitão com cerca de 4 semanas: 1 Banha: 6 Colheres de sopa Salsa: 1 ramo grande Sumo de limão: 6 Colheres de sopa Louro: 2 folhas Cebola: 2 Azeite: 6 Colheres de sopa Sal