Leitão no forno com castanhas

Leitão no forno com castanhas INGREDIENTES: 500gr de Fritada de Leitão Banha Sal e Pimenta Massa de Pimentão Folha de Loureiro 1dl vinho branco PREPARAÇÃO: Colocar no recipiente de ir…

LEITÃO ASSADO

LEITÃO ASSADO Ingredientes: Leitão com cerca de 4 semanas: 1 Banha: 6 Colheres de sopa Salsa: 1 ramo grande Sumo de limão: 6 Colheres de sopa Louro: 2 folhas Cebola:…

Molho para Temperar Leitão, Entrecosto, Frango, Costoletas …

Molho de Leitão Ingredientes 2 cabeças de alho 3 colheres de sopa de sal grosso 1 colher de sopa bem cheia de pimenta 200gr de banha Preparação Junta-se todos os…

Miudezas de Frango à JJleitão

Miudezas de Frango à JJleitão Ingredientes: Para 4 pessoas ·    0,400 g de moelas de frango (ou) 0,400 g de fígados de frango ·    0,200 g de cebola ·    2…

Leitão Recheado

Leitão Recheado Ingredientes: ·    1 leitão ·    vinha d’alho ·    1 frango ·    sal ·    cebola ·    tomates ·    pimenta-do-reino ·    orégãos ·    linguiça ·    toucinho ·    azeitonas ·    farinha…

Leitão de Caldeirada

Leitão de Caldeirada Ingredientes: ·    leitão q.b. ·    2 cebolas grandes picadas ·    4 dentes de alho picados ·    1 colher de (chá) de noz-moscada ·    2 colheres de (sopa)…