Leitão Assado no Forno

Leitão Assado no Forno Ingredientes: ·    1 leitão até 4 Kg. ·    Banha de porco ·    2 dentes de alho ·    1 folha de louro ·    150 gr de pimento…

Leitão à Transmontana

Leitão à Transmontana Ingredientes: (para 10 pessoas) ·    1 leitão com 1 mês de idade; ·    sal Para o recheio ·    500g de batatas; ·    3 dl de azeite; ·   …

Leitão à Bairrada

Leitão à Bairrada   Ingredientes: ·    1 leitão com cerca de 6 kg ·    alhos pisados ·    sal grosso ·    bastante pimenta ·    banha ·    1 ramo de salsa. Preparação:…

Galinha Assada com Molho de Leitão

Galinha Assada com Molho de Leitão Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas ·    1 galinha ·    1 kg de batatas ·    1/2 chávena de alhos pisados ·    150 g de…