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Ingredientes:

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 chávenas (chá) de óleo
1/2 chávenas (chá) de água
2 e 1/2 chávenas (chá) de farinha de trigo com fermento
1 e 1/2 chávenas(chá) de achocolatado.
Recheio e cobertura: 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
12 colheres (sopa) de achocolatado
3 latas de creme de leite sem soro geladas
200 g de chocolate ao leite em lascas para decorar.

Recheio:
2 chávenas (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de achocolatado

Preparação:
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, e bata mais.Junte o açúcar, o óleo e a água sem parar de bater. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o achocolatado. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.

Preparação do Recheio: leve os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura. Espere esfriar completamente.
Recheio: misture o açúcar e o achocolatado. Ponha o creme de leite na batedeira e, na velocidade baixa, adicione aos poucos o achocolatado. Bata bem.
Montagem: corte a massa em 3 partes. Umedeça cada uma com a calda e espalhe o recheio. Monte o bolo e cubra com o restante do recheio. Salpique com as raspas de chocolate e sirva gelado.

Espero que gostem Bom Apetite!




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