Suspiros

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Suspiros

Ingredientes:
– 3
– 150g de
– 1 pitada de sal

Preparação:
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal, até ficar bem firme, adicione o açúcar pouco a pouco nas claras e bata até ficar bem firme. Dividi a a meio e numa parte da coloquei 2c.sopa de cacau, mexi muito bem e coloquei com um saco de pasteleiro, distribuindo porções de de 2 em 2 centimetros,num tabuleiro com tapete de silicone.
Deixe no a 100º durante 30 minutos. Quando ao tocar com o dedo no suspiro ele não pode colar ao dedo. Retire do e deixe arrefecer.

http://chocolatemorno.blogspot.pt/search/label/Doces