Alho

Alimentação Saudavel, Benefícios dos Alimentos,

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Muito se fala em relação ao e com razão. Depois de descascado e cortado, dá-se uma reacção produzindo uma substância hoje conhecida como anti tumoral, impedindo a formação das células cancerígenas. O alho apresenta ainda propriedades cardioprotectoras, anti-inflamatórias e anti envelhecimento, sendo uma fonte de potássio, cálcio e magnésio. Dois dentes de alho por dia, é a quantidade ideal para usufruir de todos estes benefícios. Na portuguesa não é difícil consumir esta quantidade, o alho está presente em muitos dos nossos pratos e ainda bem que assim é!