Batatas Duquesa ou Pommes Duchesse

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

Duquesa ou Pommes Duchesse

 

 

Ingredientes

-500g de babata

– 2 gemas

– 15g de

– Sal e q.b.

– Noz-moscada q.b.

Cozinhe as batatas e amasse-as para purê. Acrescente 1 , a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada. Coloque em  um  saco de confeitar com  bico de pitanga.

 

Unte um  tabuleiro com  manteiga e faça rosetas com  a . Pincele com   a outra gema as rosetas e leve ao forno pré-aquecido, até dourar. Sirva com  carne de sua preferência.