Pudim de panela de pressão
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata do leite condensado)
3 ovos
Açúcar para caramelizar a forma
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos
Coloque um suporte no fundo da panela para que a forma não fique diretamente encostada, e coloque mais ou menos 3 dedos de água
Coloque a forma caramelizada em cima do suporte e coloque a mistura do liquidificador dentro da forma
Tampe a panela
Depois que pegar pressão deixe 4 minutos e desligue
Deixe sair a pressão e retire a forma
O pudim sairá pálido, deixe esfriar e a cor aparecerá normalmente
Desenforme e leve à geladeira