Bolo de bolacha com coco e chocolate
Fonte: http://sao33.blogspot.pt/2012/11/bolo-de-bolacha-com-coco-e-chocolate.html
150 g de chocolate de culinária
150 g de coco ralado
1/2 pacote de natas
2c.(sopa) de açúcar
2 iogurtes naturais
bolacha torrada
amêndoa laminada
Junta-se o chocolate com as natas e leva ao lume em banho-maria,para o chocolate derreter.
Retira-se do lume e junta-se o coco ralado e mistura-se bem.
Deixa-se arrefecer e junta-se o açucar e os iogurtes naturais.
Num prato colocam duas filas de bolachas,pôs oito bolachas ,quatro em cada fila e cobri com o creme ,repeti a operação cinco vezes terminando com o creme.
Cobre-se os lados e vai ao frio.
Na hora de servir ,coloquei amêndos laminada num frigideira e levei ao lume para tostar.
Depois foi só colocar em cima de bolo.