Torta de Doce de Leite

Ingredientes
8 ovos
Meio quilo de nata
Meio quilo de doce de leite
Meio pacote de Bolacha Maria de chocolate triturada no liquidificador
8 colheres de sopa de açúcar

Preparo
– Bata as 8 gemas com 7 colheres de açúcar
– Junte o doce de leite misturando bem. Após, juntar a nata e misturar delicadamente.
– Bata as 8 claras com 1 colher de açúcar. Quando as claras estiverem firmes, juntá-las ao creme, misturando lentamente.

Montagem
– Em uma forma de abrir, coloque primeiro uma camada rala de Bolacha Maria, seguida de uma camada de creme.

– Assim, faça camadas alternadas, terminando com uma camada de bolacha triturada.

– Leve ao congelador por cerca de 3 horas.