Queijadas de coco e leite condensado

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Queijadas de coco e

Ingredientes:
1 lata de
1 e 1/2 chávena de chá de leite
1 colher de de ou margarina à temperatura ambiente
3
1 colher de sopa de amido de
100g de coco ralado

Forminhas de papel

Pré-aquecer o a 180.ºC. Preparar formas de metal e silicone, colocando lá dentro forminhas de papel. Não é necessário untar.

Colocar todos os ingredientes, com excepção do coco, num robot de cozinha e bater durante 30 segundos. Adicionar o coco e envolver uns segundos.

Colocar o preparado nas formas até ¾ da sua capacidade. Levar ao forno cerca de 25 a 30 minutos.

Quando começarem a ficar douradinhas, estão prontas! Retirar do forno e deixar arrefecer.

Bom apetite!

http://receitasnarede.com/receita/queijadas-de-coco-e-leite-condensado