Amêndoas Caramelizadas

Em Portugal, as amêndoas são mais tradicionais na época da Páscoa do que os ovos de…

folar doce

Na Páscoa, em toda a região do Alto Alentejo, confeccionam e vendem os tradicionais Bolos Fintos.…

Pataniscas de Pescada

Dicas e truques de poupança na cozinha… Episódio aproveitamentos… Gosto muito de pataniscas e tenho experimentado…

Encharcada do Convento de Santa Clara

Este é um dos doces mais representativos da riquíssima doçaria regional alentejana e, ao mesmo tempo,…

Faça escolhas mais saudáveis para pequenas refeições

Faça escolhas mais saudáveis para pequenas refeições, como o importante pequeno-almoço. Em vez de usar as…

As Cavacas de Resende são um dos marcos não só daquela cidade, no distrito de Viseu, mas de toda a região. Verdadeiramente deliciosas, o seu aspeto nada tem a ver com as tradicionais cavacas, tão afamadas em várias regiões de Portugal.

As Cavacas de Resende são um dos marcos não só daquela cidade, no distrito de Viseu,…

Francesinha

Francesinha Francesinhas há muitas, desde as tradicionais que levavam carne assada fatiada, passando pelas que levam…

Broas de Espécie

Broas de Espéci As broas de espécie são um dos doces tradicionais de Natal típicos da…