Lombos de Garoupa em Molho de Estragão Ingredientes: · 600 gr de lombos de garoupa · sumo de limão · molho inglês · 4 colheres de chá de manteiga · 4 colheres de sopa de cebola picada · 2,5 dl de vinho branco seco · 2 dl de natas · 2 colheres de chá de…
Lombos de Dourada à Costa Atlântica Ingredientes: para 2 pessoa · 400g filetes de dourada · 20g pimenta verde · 20g pimento amarelo · 20g pimento vermelho · 20g courgettes · 20g beringelas · 1 folha de louro · ½ limão · 1 ramo de cheiros · 1 dente de alho · 1 tomate maduro…
Lombos de Bacalhau Fresco Ingredientes: Para 6 pessoas · 6 lombos de bacalhau fresco · 2 dentes de alho · 10 gr. de farinha · ½ copo de vinho branco · ½ copo de caldo de peixe (feito com espinhas e cabeça) · ¼ kg de ervilhas congeladas · 600 gr de amêijoas · 2…
Lombo de Tamboril Recheado Ingredientes: · 1 lombo de tamboril com cerca de 1,5 kg · 120 gr de queijo fresco · 60 gr de queijo de cabra seco ralado · 2 colheres de sopa de pão ralado · 1 cenoura grande · 10 folhas de couve lombarda · 2 chalotas ou cebolinhas pequenas · …
Lombo de Cherne Gratinado Ingredientes: · 1 lombo de cherne congelado com cerca de 1 kg · Sal, pimenta, alho em pó e orégãos q.b. · 1 dl de vinho branco · 2 colheres de sopa de azeite · 2 colheres de sopa de margarina · 3 colheres de sopa de maionese · 1 colher…
Lombinhos de Corvina com Anchovas no Forno Ingredientes: · 800 grs. de lombos de corvina · 1 cebola grande · 1 colher de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de azeite · 1 dl de vinho branco · 1 dl de caldo de peixe · 5 colheres de sopa de polpa de tomate…