Rolinhos de Linguado Escalfados com Limão Ingredientes: · 500 grs. de filetes de linguado · sal q.b. · pimenta preta em grão q.b. · rodelas de limão pequeno · 4 cravos-de-cabecinha Para o molho · 1,5 dl de Natas para Culinária · 1 cebola não muito grande picada · 1 colher de sopa de farinha…
Rolinhos de Frango com Presunto Ingredientes: Para 4 pessoas · 200 grs. de · Natas para Culinária · 4 peitos de frango limpos de peles e osso · 4 fatias de presunto · 1 colher de sopa bem cheia de manteiga · 2 dl de caldo de galinha · 2 colheres de sopa de salva…
Rolinhos de Frango com Presunto Ingredientes: (Para 4 pessoas) · 200 grs. de natas para culinária · 4 peitos de frango limpos de peles e osso · 4 fatias de presunto · 1 colher (de sopa) bem cheia de manteiga · 2 dl de caldo de galinha · 2 colheres (de sopa) de salva fresca…
Rodovalho com Cidra Ingredientes: Para 6 pessoas · 2 dl de Natas para Culinária espessas · 4 postas de rodovalho grossas · 3 dl de cidra · 1 chalota pequena · 2 gemas · 30 grs. de manteiga ou de margarina · sumo de 1/2 limão · 1 colher de sopa de salsa picada · …
Robalo Panado com Molho Aveludado de Natas Ingredientes: Para 4 pessoas · 400 grs. de Natas para Culinária · 200 grs. de cogumelos · 1 robalo do mar com 1 kg e 1/2 · 100 grs. de chalotas · 3 tomates · 1 cebola · 2 dentes de alho · 50 ml de vermute · …
Robalo Grelhados Mexilhões e Pimenta Rosa Ingredientes: · 4 robalos · 120 g de alho francês só a parte branca · 20 mexilhões grandes · 80 g de bolbo de aipo · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo · 1 dl de caldo de peixe · …