Empadão de Frango Ingredientes: · 450 g. de batatas descascadas e cortadas em bocados · 225 g. de frango cozinhado e desossado · 425 g. de feijão de lata · 300 g. de milho de lata escorrido · 2 colheres de sopa de chutney doce · 1 maçã reineta sem o coração e ralada · …
Empada de Peixe Dourada Ingredientes: Para 4-5 pessoas · 500 g de batatas-doces (das grandes, com a polpa alaranjada) descascadas · 375 g de batatas descascadas · 75 g de manteiga · 2-3 pitadas de pimenta-de-caiena · 750-875 g de filetes de bacalhau fresco, sem pele · 2 colheres de sopa bem cheias de farinha…
Dourada Recheada com Presunto e Tomate Assado Ingredientes: · 4 douradas com cerca de 300 gr cada · 400 gr de pão de forma · 150 gr de cogumelos, lavados e secos · Salsa e cebolinho q.b. · 400 gr de presunto · 200 gr de espinafres cozidos · 2 dl de azeite · 2…
Creme de Queijo para Gratinar Ingredientes: · 1 colher de sopa de amido de milho · 250 ml de leite · 50 g de queijo ralado · 1 copo de requeijão · Noz-moscada a gosto · salsa a gosto Preparação: Misture o amido, o leite e o queijo ralado. Leve ao lume e adicione o…
Creme de Milho Ingredientes: · cebola · azeite · 1 lata de milho · 1 pacote de natas · leite · coentros migados Confecção: Leve ao lume a estufar rodelas de cebola com azeite, uma lata de milho escorrido até ganhar côr. Bata com a varinha mágica, leve novamente ao lume, junte um pacote de…
Creme de Milho com Presunto e Natas Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 400 grs. de milho de lata ou congelado · 1 cebola grande · 7 dl de caldo de carne ou de legumes · 2 fatias de presunto finas · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · …