Cataplana de Peixes e Mariscos à Páteo Velho Ingredientes: · 600 Gr de Peixe Fino s/Espinhas : Cherne, Salmão, Corvina, Tamboril · 200 Gr de Camarão · 120 Gr de Ameijoas · 2 Mexilhões Grandes · 450 Gr de Tomate · 200 Gr de Pimentos Verdes · 250 Gr de Cebolas · 0.5 dl de…
Carne de Porco à Pescador Ingredientes: · 600 gramas pá de porco · 500 gramas de salada de mariscos · Polpa tomate q.b. · Louro moído q.b. · Pimenta q.b. · Vinho tinto q.b. · Massa alho q.b. · 1 cebola pequena · 2 colheres de sopa de azeite · 1 colher de sopa de…
Caçarola de Frutos do Mar 2 Ingredientes: · 3 cebolas · 4 dentes de alho · 6 ramos de coentro · 6 tomates maduros · 1 chávena de azeite · 4 kg de mexilhão com casca ou 2 kg sem casca · 3 kg de camarão pesado com casca e depois limpo · 2 kg…
Arroz de Marisco com Tamboril Ingredientes: · 600 gr de tamboril ; · 0,5 kg de camarão ; · 0,5 kg de conquilhas ; · 400 gr de arroz ; · 1 dl de azeite ; · 2 cebolas ; · 4 dentes de alho ; · 2 tomates maduros ; · 1 dl vinho…
Arroz de Marisco com Tamboril Ingredientes: · 1 kg de tamboril · 250 gr. de camarão · 0,5 kg de conquilhas · 250 gr. de arroz · 4 dentes de alho · 2 cebolas · 1 dl de azeite · 2 tomates maduros · 1 dl de vinho branco · coentros · 1 folha…
Arroz de Marisco 2 Ingredientes: · 500 grs de mexilhão · 400 grs de arroz · 500 grs de amêijoas · 500 grs de camarão · 4 bocas de sapateira · 4 colheres de sopa de azeite · 1 cebolas médias picadas · 50 grs de margarina · 2 dentes de alho picados · 1…
