SOPAS TÍPICAS FAMOSAS: EUA Vichyssoise Ingredientes 3 alhos franceses (só a parte branca) 1 cebola 2 colheres de sopa de creme vegetal 1 litro de caldo de legumes 4 batatas 200 grs. de natas vegetais sal pimenta noz-moscada cebolinho Preparação: Pique a parte branca dos alhos franceses com a cebola e leve a cozer em…
SOPAS TÍPICAS FAMOSAS: RÚSSIA Borscht Ingredientes: 4 beterrabas cortadas em cubos 1 cenoura cortada em cubos 1 cebola picada 4 batatas cortadas em cubos 4 talos de salsão picados(opcional) 2 folhas de repolho em tiras 4 tomates ou 3 colheres de sopa de molho de tomate 1 colher de sopa de creme vegetal 1 colher…
Almoço?? Para mim vai ser 🙂 Hummus é uma pasta de grão deliciosa que está cheia de proteina <3 É mesmo disto que preciso para complementar as minhas saladas!! http://instagram.com/diascommafalda Hummus Faz 1 chávena 1 lata (400g) de grão, passado por agua e escrorrido ¼ chavena (60ml) de sumo de limão 2 colheres de sopa…
Creme de legumes com ervilhas Ingredientes: 1 alho francês 100 gr de abóbora 1 cenoura pequena 2 dentes de alho 200 gr. de ervilhas 1 rodela de chouriço de soja 1 caldo de legumes caseiro Ervilhas tortas q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Preparação: Tradicional: Corte a parte branca do alho francês e a cenoura em…
Creme de beterraba Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 2 cenouras 1 batata pequena (opcional) 5 beterrabas pequenas assadas 1 caldo de legumes 1 litro de água Sal e azeite q.b. Tomilho e alecrim q.b. Preparação: Comece por assar as beterrabas: descasque-as e corte-as em pedaços pequenos, coloque-as no centro de um pedaço de…
Creme de lentilhas e cenoura Ingredientes: 1/2 chávena de lentilhas 2 cenouras 1 fatia de abóbora menina 1 cebola 1 dente de alho 1 caldo de legumes Sal q.b. Azeite q.b. Cebolinho Preparação: Tradicional: Pinte o fundo de uma panela com azeite e acrescente a cebola em pedaços pequenos, o dente de alho esmagado e…