Adoro quinoa <3 É mesmo facíl de cozinhar e muito saborosa!! Curiosidades e dicas: Muita gente pensa que é um cereal..mas não. É a semente de um tipo de cereal que se assemelha á beterraba. A Quinoa tem de ser muito bem lavada antes de cozinhar para remover uma camada amarga que envolve cada grão.…
Uma combinação de elementos como o solo e o clima, que permitem produzir citrinos com características únicas, com mais de 3.000 horas de sol por ano e uma temperatura média de 18ºC, o Algarve é uma das melhores regiões do mundo para produção de laranjas. Uma receita bem típica da região, refrescante e saborosa, é…
Tarte de Mousse de Chocolate com Mascarpone Fonte» http://cozinha100limites.blogspot.pt/2014/02/tarte-de-mousse-de-chocolate-com.html Massa da tarte 100g de farinha 70g de cacau em pó 20g de amêndoa triturada 60g açúcar em pó 90g de manteiga 1 ovo Recheio da mousse 140g de manteiga 2 ovos 3 claras 110g de açúcar Raspa de uma laranja 275g de chocolate negro Caramelo…
Costoletas de porco (com molho de Banana e laranja) [Para 2 pessoas] 4 laranjas 1 colher de sopa de açúcar mascavado 2 bananas 100 g de espinafre bebé 150 g de costoletas de porco um fio de azeite flor-de-sal q.b. Para o molho: Esprema o sumo das laranjas para um tacho, para fazer um xarope.…
Bolo de Mel da Madeira Ingredientes: Farinha – 2,5kg Açúcar – 1kg Banha – 75gr Manteiga – 500gr Erva Doce – 25gr Canela – 50gr Cravinho-da-Índia – 12gr Cravo-de-Acha – 12gr Mistura de Especiarias – 12gr Noz – 2kg (com casca) Miolo de Amêndoa – 250gr Cidrão – 50gr Bicarbonato de Sódio – 2 Colheres…
Torta enrolada de laranja Receita: 8 ovos 2 colheres de spa de farinha 300gr. de açúcar (usei 250 gr. ) margarina-40 gr 2 laranjas – raspa e sumo Bate-se tudo junto e vai ao forno a 180º , em tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também este untado com margarina . Demora a cozer…