Salmão em Papelote Ingredientes: (Para 4 pessoas) · 1 alho francês · 2 cenouras · 100 g de feijão verde · 1 courgete grande · 1 tomate grande · 1 cebola média · 1 colher de sopa de azeite · 1/2 colher de café de sal e pimenta · 4 postas de salmão (cerca de…
Rolinhos Mistos de Salmão e Cherne Ingredientes: Para 2 pessoas · 250 gr. de filetes de salmão · 250 gr. de filetes de cherne · 2 pimentos verdes · 100 gr. de cenoura · 100 gr. de nabo · 100 gr. feijão verde · 2 bases de massa folhada · Molho Holandês Confecção: Fazem-se os…
Rolinhos Mistos de Cherne e Salmão Ingredientes: Para 2 pessoas · 250 gr. de filetes de salmão · 250 gr. de filetes de cherne · 2 pimentos verdes · 100 gr. de cenoura · 100 gr. de nabo · 100 gr. feijão verde · 2 bases de massa folhada · Molho Holandês Confecção: Fazem-se os…
Rodelas de Peru Recheado, Frias Ingredientes: · 1 perna de peru GRANDE e desossada · 1 chouriço de colorau · 1 bucho · 1 chouriço de sangue · 1 chouriço de carne · 1 cebola · 3 dentes de alho · 1 tomate madurinho sem pele · 1 ramo de salsa · pimenta · colorau…
Ranchinho de Lingueirão Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 kg de lingueirão · 200 gr de feijão encarnado · 1 colher de sopa de banha · 200 gr de macarronete · 3 colheres de sopa de azeite · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 75 gr de chouriço de carne · 500…
Puré de Grão de Bico com Bacalhau Confecção: Coze-se muito bem o grão de bico. Depois de cozido, Ragu de Frango com Aipo e Laranja Ingredientes: · 500 gr de peito de frango · 1 aipo · 2 laranjas · 2 colheres (de sopa) de manteiga · sal · pimenta · 2,5 dl de caldo…