SALADA JAPONESA INGREDIENTES: *800 gr. de camarão *100 gr. de lentilhas cozidas *Cenouras, aipo e alho porro *4 fatias de bacon *Alface Para o molho: *Vinagre de vinho *Alho esmagado *Azeite *Molho de soja *Sal e pimenta COMO CONFECCIONAR: Coza as lentilhas, o aipo e o alho porro cortado aos bocadinhos, durante 2 minutos, em…
Terrina de Linguado Ingredientes: · 2 linguados grandes (600 g cada um) · sal · pimenta · 100 g de miolo de pão seco · 1,5 dl de vinho branco · 300 g de pescada limpa (congelada) · 4 ovos · 1 cebola grande · 60 g de manteiga · 250 g de cogumelos · …
Tarte de Atum Fácil Ingredientes: Para a massa: · 200 g de farinha · 100 g de margarina · 1 ovo · 1 colher de café de sal · 1 colher de sopa de leite Para o recheio: · 1 cebola grande picada · 4 colheres de sopa de margarina · 2 cenouras raladas · …
Sopa Rica de Peixe Ingredientes: · 2,5 kg de peixes variados de carne dura · 0,5 kg de camarões · 20 mexilhões · 600 g de tomates · 2 l de água · 2 dl de vinho branco seco · 1 cálice de vinho do Porto seco · 4 cenouras · 5 cebolas · 1,5…
Sopa Rica de Galinha Ingredientes: · 1 pacote de canja de galinha instantâneo · 100 gr de peito de frango em tiras · 25 gr de pimentos vermelhos em tiras · 30 gr de ervilhas · Cenouras e nabos em cubos · 5 espargos · 1 alho francês pequeno · 2 colheres de sopa de…
Sopa Primavera Ingredientes: · 2,5 litros de água · 0,5 kg de batatas · 2 cebolas · 3 cenouras · 3 nabos · 1 molho de nabiças · azeite · sal Preparação: Põem-se a cozer todos os ingredientes numa panela com água excepto as nabiças. Quando tudo estiver a ferver retira-se a panela do lume…