Dourada no Forno
Dourada no Forno Ingredientes: 1 Dourada grande 3 batatas médias 2 cebolas azeite alho louro 1 caldo de peixe tomate pimentão doce coentros picados sal pimenta vinho branco Preparação: Comecei
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BACALHAU À MARIA TERESA
BACALHAU À MARIA TERESA Ingredientes: (2 pessoas) 2 postas grandes de bacalhau demolhado 2 cebolas 4 dentes de alho 2 folhas de louro gindungo azeite 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho pão
Costoletas com molho de tomate
Costoletas com molho de tomate Ingredientes: 4 costoletas de porco sal pimenta e sumo de limão 1 cebola 1 pimento 2 dentes de alho 1 tomate maduro 2 dl de cerveja sal, pimenta, alecrim salsa
Bacalhau à Braga
Bacalhau à Braga Ingredientes: 4 postas ou lombos de bacalhau demolhado 3 cebolas 4 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 2 folhas de louro 1 c. sopa de vinagre 1 tomate maduro sal
LEITÃO ASSADO
LEITÃO ASSADO Ingredientes: Leitão com cerca de 4 semanas: 1 Banha: 6 Colheres de sopa Salsa: 1 ramo grande Sumo de limão: 6 Colheres de sopa Louro: 2 folhas Cebola: 2 Azeite: 6 Colheres de sopa Sal
Arroz de pato desfiado com laranja
Arroz de pato desfiado com laranja Fonte: TeleCulinária http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=12&eid=9260&bl=1 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 pato 2 folhas de louro 1 colher (café) de pimenta em grão 1/2 chouriço 2 laranjas 1 dl de azeite 500 g de arroz Sal e pimenta q.b. Salsa q.b. Preparação: Descasque e lave as cebolas e os…