Terrina de Linguado

Terrina de Linguado Ingredientes: ·    2 linguados grandes (600 g cada um) ·    sal ·    pimenta ·    100 g de miolo de pão seco ·    1,5 dl de vinho branco ·    300 g de pescada limpa (congelada) ·    4 ovos ·    1 cebola grande ·    60 g de manteiga ·    250 g de cogumelos ·   …

Tarte de Bacalhau

Tarte de Bacalhau Ingredientes: Massa ·    200 g de farinha de trigo ·    100 g de manteiga Recheio ·    400 g de bacalhau demolhado ·    50 g de manteiga ·    2 cebolas ·    3 ovos grandes ·    1 chávena e 1/2 de leite gordo ·    sal ·    pimenta ·    130 g de queijo flamengo ·   …

Tarte de Atum Fácil

Tarte de Atum Fácil Ingredientes: Para a massa: ·    200 g de farinha ·    100 g de margarina ·    1 ovo ·    1 colher de café de sal ·    1 colher de sopa de leite Para o recheio: ·    1 cebola grande picada ·    4 colheres de sopa de margarina ·    2 cenouras raladas ·   …

Tamboril no Forno

Tamboril no Forno Ingredientes: ·    1 lombo de tamboril com 1,200 kg ·    3 dentes de alho ·    2 cebolas ·    500 grs. de tomates ·    1 folha de louro ·    2 dl de vinho branco ·    1 colher de sopa de salsa picada ·    1 dl de azeite ·    pão ralado q.b. ·    sal…

Tamboril Gratinado com Gambas

Tamboril Gratinado com Gambas Ingredientes: ·    800 grs. de lombo de tamboril ·    2 dl de caldo de peixe ·    1 dl de natas ·    16 gambas médias e cruas ·    1,5 dl de vermute branco ·    1 dl de conhaque ·    1 colher de sopa de polpa de tomate ·    salsa picada q.b. ·   …

Tamboril Estufado com Ervilhas

Tamboril Estufado com Ervilhas Ingredientes: ·    1 kg de Tamboril ·    1 Cabeça de tamboril ·    2 colheres (de sopa) de azeite ·    2 Kg de ervilhas ·    1 cebola inteira ·    2 cebolas médias picadas ·    2 alhos picados ·    cenoura picada ·    1 colher (de chá) de manteiga ·    1 colher (de chá)…