CARNE DE PORCO COM BATATAS FRITAS AOS CUBOS INGREDIENTES 700 gr carne de porco 4 batatas médias 2 colheres de (sopa) de azeite 2 colheres de (sopa) de banha 150 ml de vinho branco 1 colher de (sopa) de massa pimentão 1 folha de louro Coentros q.b. Piri-piri a gosto Tomilho q.b. Pimenta preta moída…
Rojões à Moda do Minho Fonte: http://clubevinhosportugueses.wordpress.com/2009/08/31/gastronomia-minhota/ Ingredientes: Para 4 pessoas * 800 g de perna de porco sem pele, mas com gordura ; * 3,5 dl de vinho verde branco ; * 3 colheres de sopa de banha ; * 4 dentes de alho ; * 2 folhas de louro ; * 1 colher…
MIGAS DE PÃO COM AZEITE À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 700 g de pão de trigo duro 4 ovos 5 dentes de alho 2 dl de azeite Preparação Ponha o pão demolho, coberto de água. Leve o azeite ao lume, (num tacho antiaderente) com os alhos. Deixe fritar um pouco. Em seguida junte o pão, com…
CARNE DE PORCO COM CASTANHAS INGREDIENTES 800 g de carne de porco do cachaço 1 Cebola pequena 4 Dentes de alho 1 Colher de sobremesa de pimentão doce 2 Folhas de louro 100 ml de aguardente 150 ml de vinho branco 3 Colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de azeite Castanhas q.b.…
CARNE DE PORCO À ALENTEJANA Ingredientes: Carne de porco cortada aos cubos: 750 g Amêijoas: 1 kg Massa de pimentão: 2 a 3 Colheres de sopa Dentes de alho: 5 ou 6 Sal: q.b. Batatas grandes, cortadas aos cubos: 5 Azeite: Um fio Salsa e coentros: q.b. Preparação: De preferência tempere a carne de véspera.…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Bolinhos de mandioca Ingredientes: 1 kg de mandioca cozida 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo sal, sazon a gosto farinha de trigo para empanar os bolinhos depois de prontos antes de fritar. Óleo para fritar Modo de fazer: Faça um…