Filetes de Linguado com Molho de Manteiga Ingredientes: · 600 gr de filetes de linguado · sumo de 1/2 limão · 1 molho de ervas aromáticas · 2 colheres de sopa de óleo · 2 colheres de sopa de vinho branco seco · sal e pimenta preta moída na altura, q.b. · 1 molho de…
Filetes de Linguado com Molho de Alho Francês Ingredientes: · 4 filetes de linguado · 1 folha de louro · 1 cebola pequena · sal q.b. · 6 grãos de pimenta preta · 1 raminho de salsa Para o molho · 2 dl de Natas para Culinária · 1 alho francês (só a parte branca)…
Filetes de Linguado com Banana Ingredientes: · 8 filetes médios de linguado (cerca de 1,2 kg no total) · 2 bananas médias maduras bem firmes · 1/2 chávena de chá de farinha de trigo para panar o peixe · 1 colher de sopa de caril · 1 colher de chá de sal Acompanhamento: · 16…
Filetes de Linguado Cobertos com Molho Velouté Ingredientes: · 2 linguados grandes com 600 grs. cada · 4 caudas de lagosta com 150 grs. cada cozidas · 1 ramo grande de salsa · 1 folha de louro · 1 cebola pequena · 6 grãos de pimenta · sumo de 1 limão · sal q.b. · …
Filetes de Badejo com Ervilhas Estufadas Ingredientes: · 500 grs de filetes de badejo · 2 colheres de sopa de margarina · 4 colheres de sopa de azeite · 1 colher de café de caril em pó · 1 cebola · 500 grs de tomate maduro · 250 grs de ervilhas pode ser congeladas · …
Filetes de Bacalhau à Portuense Ingredientes: · 600 gr de bacalhau ; · 1 limão ; · Pão ralado ; · Farinha ; · 2 ovos ; · 1 dl de azeite ; · 2 cebolas ; · 100 gr de toucinho ; · 3 cenouras ; · 2 dl de caldo de carne ;…