COSTELETAS DE BORREGO NA CHAPA INGREDIENTES 8 Costeletas de borrego 4 Dentes de alho picados Sal e pimenta branca q.b. Sumo de limão a gosto Azeite q.b. PREPARAÇÃO Limpe as costeletas de algumas gorduras e tempera-as com sal, pimenta branca e alhos picados. Deixe durante cerca de 30 minutos. Regue a chapa com um fiozinho…
MÃO DE BORREGO GUISADA COM BATATAS INGREDIENTES 1 MÃO DE BORREGO 1 Cebola média 2 Dentes de alho 1 Folha de louro 1 Tomate maduro 1 Raminho de salsa 150 ml de azeite 200 ml de vinho branco 2 Cenouras 4 Batatas médias Sal e pimenta branca q.b. Água q.b. PREPARAÇÃO Limpe a mão de…
As receitas de forno são tão apetecíveis nestes dias! Porque não experimentar para o seu jantar de hoje Perna de borrego no forno com legumes e maçã reineta. Ingredientes para 10 pessoas . 2,5 kg Perna de borrego . 300 g Cebola em cubos . 5 dentes Alho laminado . 600 g Cenoura meia lua…
COSTELETAS DE BORREGO COM PURÉ DE BATATA INGREDIENTES 6 Costeletas de borrego do rins 1 Cebola grande 150 ml de azeite 150 ml de vinho branco 50 ml de vinho tinto 3 Dentes de alho 2 Folhas de louro Sal q.b. Pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as no…
BORREGO À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 2 Kg de borrego para guisar 150 ml de azeite 150 ml de vinho branco 1 Cebola grande . 3 Dentes de alho 1 Raminho de salsa 1 Ramo de hortelã 1 Cálice de aguardente 2 Folhas de louro Pimenta branca q.b. Sal q.b. Fatias de pão frito PREPARAÇÃO Parta…
O MEU BORREGO ASSADO NO FORNO COM BATATAS Ingredientes: -1 mão de borrego (limpa de peles) -1 cabeça de alhos descascados e picados miúdo -2 colheres de sopa de massa de pimentão -1 colher de sopa bem cheia de pimenta preta em grão -azeite -vinho branco -batatas pequenas -sal Numa tigela junte os alhos,o sal,…