Bacalhau com Natas Fonte: http://www.aprenderefazer.com/?p=50 4 Postas médias de bacalhau demolhado 2 Cebolas médias 3 Dentes de alho 1 Pacote pequeno de Molho bechamel ou Molho Bechamel Caseiro 2 Pacotes de Natas 1/2 Kg Batatas Miolo de camarão Pão ralado Sal, Noz moscada e pimenta branca a gosto 2 Folhas de Louro Azeite (Para ver…
Bacalhau à Moda da Sogra Ingredientes (para 2 1/2 pessoas) 2 lombos de bacalhau 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. chá de colorau ½ copo de vinho branco Azeite q.b. Batata para acompanhar (assei ao mesmo tempo que o bacalhau) Numa assadeira de barro coloque a cebola e o…
Bacalhau à Zé do Pipo Fonte: http://garficopo.blogspot.pt/2010/11/bacalhau-ze-do-pipo-muros-de-melgaco.html Ingredientes: lombo de bacalhau, cebolas, leite, azeite, louro, sal e pimenta, maionese, batatas em puré, azeitonas pretas. Preparação: Depois de demolhado, corta-se o bacalhau em pedaços e leva-se a cozer em leite. Entretanto, cortam-se as cebolas em rodelas finas e levam-se a estalar com o azeite, o louro,…
ARROZ DE BACALHAU INGREDIENTES 2 Postas de bacalhau demolhado 1 Cebola 2 Dentes de alho ½ Pimento vermelho 1 Tomate maduro 1 Folha de louro 100 ml de azeite 2 Colheres de (sopa) de polpa de tomate 1 Colher de (chá) de pimentão doce 2 Chávenas de arroz 5 Chávenas de água 1 Molhinho de…
Bacalhau gratinado da Ana Passos Receita: Uma covete de 400 gr. de bacalhau ( gastei paloco da ribeiralves é muito mais barato e para esta receita é o ideal ). Dois pacotes de batata palha – 400 gr. Uma embalagem de bechámel ( comprei no mini preço , marca dia ) Uma cebola Três dentes…
Bacalhau no tacho Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhado 2 cebolas médias 4 dentes de alho 6 batatas sal q.b. azeite (bastante) 5 ovos cozidos azeitonas salsa q.b. Preparação Põem-se os ovos a cozer em água e sal. Dispõe-se tudo em cru, no fundo de um tacho médio, por camadas: cebola às rodelas, alho picado,…