Lombinhos de Porco com Ameijoas 2 Ingredientes: · 400 Gr de Lombinho de Porco · 100 Gr de Ameijoas · 6 Dentes de Alho · 80 Gr Banha de Porco · 200 Gr Batatas Novas · 1 Limão · 6 espargos Verdes · 1 Dl de Vinho Branco · Q.B. Pimenta · Q.B. Sal Confecção:…
Lombinho Assado com Maçãs Ingredientes: · 1 1/2 kg de lombinho de porco, limpo, sem gordura · 3 ou 4 dentes de alho em rodelas · sumo de 2 limões · sal · pimenta · 3 ou 4 folhas de louro · 6 maçãs com casca, sem sementes, cortadas ao meio Preparação: Tempere o lombo…
Linguados Gostosos Ingredientes: · 4 linguados médio · 2 dl de natas · 1 cebola grande picada · 2,5 dl de vinho branco · 100 grs de cogumelos frescos · sal e pimenta q.b. · 1 colher de (sopa) cheia de manteiga · salsa picada q.b. Confecção: Depois do peixe arranjado e lavado, tempere com…
Linguados com Vinho Verde Ingredientes: · 2 linguados médios · sal · pimenta · 3 chalotas (ou 1 cebolinha) · 3 colheres de sopa de manteiga · 5 dl de vinho verde branco · 1 colher de sobremesa de farinha · 2 gemas · 4 colheres de sopa de natas Confecção: Amanhe os linguados, tire-lhes…
Linguados com Amêndoas e Natas Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 dl de · Natas para Culinária · 4 linguados médios · 100 grs. de miolo de amêndoa · 125 grs. de manteiga · sal q.b. Confecção: Depois dos peixes arranjados, lave-os rapidamente em água corrente e enxugue-os com papel de cozinha. Tempere os linguados…
Linguado Bistrot Ingredientes: · 4 linguados · 4 cenouras · 2 alhos franceses · aipo · natas · sal · pimenta preta moída Confecção: Lave o peixe, retire-lhe a pele e corte-o em filetes. Arranje as verduras, pique-as finamente em juliana. Coloque-as num passador chinês e passe-as por água a ferver durante 5 minutos. Escorra-as…