Uma receita tradicional da Ilha da Madeira… Pudim de Veludo! Ingredientes Calda: 5 colheres de açúcar 1/2 xícara de água Pudim: 500 ml de leite 6 ovos 250 g de açúcar Raspas da casca de 1 laranja ou de 1 limão Modo de preparo Calda: Doure o açúcar e acrescente uma colher de chá de…
Mais um delicioso doce conventual português… Brisas do Lis! Ingredientes 6 ovos 450 g de açúcar 6 gemas 125 g de amêndoas sem pele Manteiga e açúcar para forrar as forminhas Modo de preparo Bata os ovos inteiros com as gemas e o açúcar até obter um preparado fofo e esbranquiçado. Adicione as amêndoas e…
Fácil de confeccionar, saudável e saboroso… Salmão Grelhado com Alecrim e Sumo de Lima! Ingredientes Salmão Sal Alecrim Suco de limão Modo de preparo Tempere o peixe com sal e grelhe devagar. Durante o processo, coloque algumas folhas de alecrim sobre o peixe. Quando estiver grelhado, regue com suco de limão. Acompanhe com salada de…
O marisco é uma das especialidades portuguesas. Que tal uma receita bem perfumada… Camarão com Molho de Gengibre, Coco e Limão! Ingredientes Camarão: 1,5 kg de camarão grande descascado 50 ml de azeite Sal Pimenta moída Molho: 100 ml de suco de limão 1/2 limão e casca ralada 20 g de gengibre picado 200 ml…
Essa sobremesa não dá para resistir… Tarte de Morangos e Leite Creme! Ingredientes 1 l de leite 100 g de açúcar 65 g de amido de milho 6 gemas de ovos 2 cascas de limão 3 folhas de gelatina Morangos para decorar Mel para pincelar Modo de preparo Junte a 900 ml de leite as…
Um acompanhamento com estilo de salada, com sabor diferenciado… Salada de Batata com Bacon e Caril! Ingredientes 2 kg de batatas pequena cozida com pele 150 g de bacon em Juliana estaladiço 150 g de maionese 300 g de cebolinha Caril em pó Pimenta moída Azeite Sal Modo de preparo Depois de cozinhar as batatas,…