Pavê de Wafer de Limão
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de raspa de limão
2 pacotes de biscoito wafer de limão
Cobertura:
1 clara de ovo
1 xicara de acúcar
1 caixa de creme de leite
raspas de limão
Preparo:
No liquidificador, bata o leite comdensado e o suco de limão até ficar cremoso e homogêneo.
Trasnfira para uma tigela e misture o creme de leite com as raspas de limão.
Em um refratário, intercale camadas de biscoito e creme, terminando com creme.
Para a cobertura, bata as claras em neve e vá adicionando o acúcar. Misture o creme de leite e coloque por cima do creme. Decore com as raspas de limão e leve a geladeira por 3 horas. Sirva.
Fonte:http://lelinhaps170.blogspot.com.br/2011/03/pave-de-wafer-de-limao.html