Óleo Picante
Ingredientes:
· 1 lt. de óleo
· 1 ramo de rosmaninho
· 1 ramo de tomilho com raízes
· 1 tomate seco cortado em tiras finíssimas
· algumas sementes de funcho
· grande abundância de malaguetas
· 2 folhas de salva
Preparação:
Esmague (ou triture) todos os ingredientes e introduza-os no frasco cheio de óleo. Deixe apenas inteiro um ramo de tomilho que servirá para decorar.
