Filetes de Garoupa com Tomate Ingredientes: Para 10 pessoas · 2 kg. de garoupa · 200 grs. de manteiga · 3 dl de vinho branco · 2 cebolas médias · 5 tomates grandes ou 2 chávenas de polpa de tomate · 200 grs. de cogumelos frescos · 1 colher de sopa rasa de farinha de…
Filetes de Corvina com Molho de Laranja Ingredientes: · 200 grs. de Natas para Culinária · 600 grs. de filetes · 90 grs. de manteiga · 1 laranja · 2 colheres de sopa de farinha de trigo · 2 dentes de alho · 1 colher de café de fécula de batata · 1 dl de…
Filetes de Boca Negra Ingredientes: · 1 ou mais Peixes Boca Negra · 1 ovo · 1 Limão · 1 raminho de Salsa · 1 raminho de Coentros · Pimenta em grão · Alecrim ( Rosmaninho ) · 2 ou 3 dentes de Alho · 1 folha de Louro · 200g de Farinha de trigo…
Filetes de Bacalhau com Feijão Ingredientes: · 300 gr de feijão catarino demolhado · 3 colheres de sopa de margarina · 2 postas de bacalhau demolhado · 500 gr de tomate de lata · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 1 copo de vinho branco · 1 ramo de salsa · 1 folha…
Filetes de Bacalhau à Portuense Ingredientes: · 600 gr de bacalhau ; · 1 limão ; · Pão ralado ; · Farinha ; · 2 ovos ; · 1 dl de azeite ; · 2 cebolas ; · 100 gr de toucinho ; · 3 cenouras ; · 2 dl de caldo de carne ;…
Filetes de Bacalhau Ingredientes: · 600 gr de bacalhau · 1 limão · pão ralado · farinha · 2 ovos · 1 dl de azeite · 2 cebolas · 100 gr de toucinho · 3 cenouras · 2 dl de caldo de carne · 2 colheres de sopa de vinho do Porto · 1 ramo…