Filetes de Peixe Espada Marinados em Vinho Verde Branco com Arroz de Tomate Ingredientes 04 Pessoas · 04 Filetes de Peixe Espada Preto · 100gr. Arroz · 01 Tomate Maduro · ½ Cebola · 02 Ovos · 02 dl. Caldo de Peixe · 01 Dente de Alho · q.b. Polpa de Tomate · q.b. Sal…
Filetes de Linguado no Forno com Tomate Seco da Vidigueira e Batatinhas Novas Ingredientes: · 750 g filetes de linguado · sumo de 1 limão · 5 dl leite · 600 g de Batatinhas novas · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1 dl azeite · 200 g tomate seco da Vidigueira · …
Filetes de Linguado Gratinados Ingredientes: · 4 filetes grandes de linguado · 5 colheres de sopa de caldo de peixe · 5 colheres de sopa de vinho branco · 125 grs. de cogumelos · 50 grs. de manteiga · 1 colher de sopa de farinha de trigo · 2,5 dl de leite · 50 grs.…
Filetes de Linguado com Natas Ingredientes: · 400 g de Bróculos · 400 g de Filetes Linguado · 1 limão · 4 colheres de sopa de azeite, · 1 cálice de Vinho do Porto · 4 gemas de ovo · 1,5 dl de natas · sal, pimenta e farinha q.b Confecção: Tempere os filetes de…
Filetes de Linguado com Molho de Manteiga Ingredientes: · 600 gr de filetes de linguado · sumo de 1/2 limão · 1 molho de ervas aromáticas · 2 colheres de sopa de óleo · 2 colheres de sopa de vinho branco seco · sal e pimenta preta moída na altura, q.b. · 1 molho de…
Filetes de Linguado Cobertos com Molho Velouté Ingredientes: · 2 linguados grandes com 600 grs. cada · 4 caudas de lagosta com 150 grs. cada cozidas · 1 ramo grande de salsa · 1 folha de louro · 1 cebola pequena · 6 grãos de pimenta · sumo de 1 limão · sal q.b. · …