Filetes de Tamboril com Tomate Ingredientes: · 8 cebolinhas · 0,5 kg de filetes · 1 pimento amarelo · 1 pimento verde · 1 pimento vermelho · 2 tomates · 1 colher (de sopa) de alcaparras · 2 tomates · 1,5 dl de vinho branco · sal e pimenta · alhos · sumo de limão…
Filetes de Tamboril com Funcho e Queijo de Alho Ingredientes: · 450 g de filetes de tamboril ou de outro de peixe branco à sua escolha · 1 bolbo de funcho · 1,5 dl de vinho branco seco · sumo de 1 lima · 1 raminho de cheiros · 225 g de queijo com alho…
Filetes de Salmão Recheados com Molho de Pimento e Açafrão Ingredientes: · 12 peças de cauda do salmão, com cerca de 625-750 g cada, antes de cortados os filetes e extraída a pele · um ramo de endro fresco, picado · uma generosa mão-cheia de folhas de coentros frescas, picadas · 175 g de gambas…
Filetes de Pescada Marinados Ingredientes: · 8 filetes de pescada congelados · 2 colheres de sopa de sumo de limão · 5 colheres de sopa de azeite · 6 colheres de sopa de farinha · 1 dl de vinho branco · 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco · 500 g de tomate…
Filetes de Pescada com Iogurte Ingredientes: · 500 gr de filetes de pescada (congelada) · 1 dl de vinho branco · 2 colheres de sopa de margarina · 4 batatas grandes · 2 cebolas · 3 tomates maduros · 1 iogurte simples · sal e pimenta Confecção: Sem deixar descongelar completamente os filetes, tire-lhes as…
Filetes de Pescada com Arroz de Mexilhão Ingredientes: Preparação dos filetes · 800 g de pescada · 1 dl de vinho branco · 1 fio de azeite · 2 ovos · 1 limão · sal · pimenta Preparação do arroz · 280 g de arroz (à média de 70 g por pessoa) · 1 kg…