Salmão à Provençal com Batatas Novas Ingredientes: · 4 postas grandes de salmão congelado · sal e pimenta, · 0,5 dl de azeite, · sumo de 1/2 limão, · 4 colheres de sopa de ervas aromáticas, · 1 cebola grande, · 1 dente de alho, · 4 tomates maduros, · 1 dl de azeite, · …
Salada de Filetes de Chicharro Salteados Ingredientes: · 6 chicharros · 2 dentes de alho · 1 dl azeite · 1 dl vinagre balsamique · segurelha, louro e manjericão q.b. · 80 gr. salada diversa · 50 gr. funcho · 2 rabanetes · 1 cebola · 1 torra pão de forma · 1 limão · …
Roupa Velha de Perú Ingredientes: · Restos de perú assado; · batatas q.b.; · 3 tomates; · 8 ovos; · 2 cebolas picadas; · 2 pés de alface; · azeite e sal q.b.. Confecção: Retira-se ao perú que sobrou toda a carne que se aproveite para febras pequenas. Faz-se um refogado com a cebola, o…
Rolinhos de Linguado Recheados Ingredientes: · 6 filetes de linguado · 250 g de miolo de mexilhão · 2 dentes de alho · 1 tomate · 1 colher de sopa de polpa de tomate · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · sumo de limão q.b. · 1,5 dl de vinho branco…
Rolinhos de Linguado à Lord Byron Ingredientes: Para 1 Dose Para o Espeto: · 200g. de filetes de linguado · 3 gambas médias · 1 pimento vermelho · 1 pimento verde · 1 cebolinha · Sal, pimenta e limão Para a Guarnição: · 2 batatas cozidas a vapor · 1 cenoura cozida a vapor · …
Rodelas de Peru Recheado, Frias Ingredientes: · 1 perna de peru GRANDE e desossada · 1 chouriço de colorau · 1 bucho · 1 chouriço de sangue · 1 chouriço de carne · 1 cebola · 3 dentes de alho · 1 tomate madurinho sem pele · 1 ramo de salsa · pimenta · colorau…