Penne com Beringela e tomate-cereja
Penne com Beringela e tomate-cereja Ingredientes 2 beringelas médias, com casca 1/2 cháv/xícara de óleo vegetal ou azeita extra-virgem Sal a gosto 500 gr de penne 2 dentes de alho picados 1/4 de cháv/xícara de azeite extra-virgem 4 colheres sopa de pinhões/pinoli e/ou nozes 300 gr de tomate-cereja cortado ao meio 1 colher sopa de…






