Amêijoas com Tomate Ingredientes: · 2 1/2 kg de amêijoas frescas · 3 dentes de alho · azeite · 3 cebolas médias · 1 pimento verde · 600g de tomate · sal · pimenta · 1 pitada de colorau doce · 1 dl de vinho branco Preparação: Lave as amêijoas muito bem e ponha-as de…
Almôndegas Recheadas e Gratinadas com Molho de Tomate Ingredientes: Almôndegas: · 50 g de farinha · 1 kg de carne de vaca picada · 2 cebolas picadas finas · 2 dentes de alho picados, · 1 dl de óleo, · 1 dl de leite, · sal, pimenta e noz moscada q.b. · queijo flamengo em…
Almôndegas de Peixe 2 Ingredientes: · 400 g de peixe cozido · 400 g de batatas cozidas · 3 ovos · 1 colher de sopa de manteiga · 50 g de farinha · 1 colher de sopa de leite · sal q.b. · Óleo q.b. · pimenta q.b. · noz-moscada q.b. Confecção: Retire as peles…
Almondegas de Peixe 1 Ingredientes: · 500 g de peixe limpo · 2 pães · 1 colher de sopa de farinha · 2 ovos · sal · pimenta · salsa q.b. · 2 tomates · alho · vinho branco Preparação: Estufa-se o peixe em cru juntamente com o tomate, o alho e o vinho branco.…
Almôndegas de Peixe Ingredientes: Almôndegas: · 1/2 kg de pescada, limpa de pele e espinhas · 1 colher de sobremesa de farinha de trigo · 1 ovo · Sal e pimenta q.b. · Óleo para fritar Molho: · 1 colher de sopa de óleo · 1 cebola ralada · 1 1/2 chávena de chá de…
Almôndegas de Borrego Ingredientes: · 750 g de borrego · sal · pimenta · limão · 2 ovos · 3 colheres de(sopa) de farinha de trigo · 2 colheres de (sopa) de vinho branco · banha · azeite · 5 dentes de alho · 3 cebolas · 1Kg de tomate maduro · 1 ramo de…