Açorda de Sapateira com Tomate Ingredientes: · 1 embalagem de Sapateira Cozida · 1 cebola · 3 dl de azeite · 3 colheres de sopa de calda de tomate · 750 g de pão caseiro · 4 ovos · sal e pimenta q.b Preparação: Corte a cebola às rodelas, deite num tacho e regue com…
Açorda de Sapateira Ingredientes: · 1 sapateira cozida · 1 cebola · 3 dl de azeite · 3 colheres (sopa) de calda de tomate · 750 g de pão caseiro · 4 ovos · sal e pimenta q.b Preparação: Corte a cebola às rodelas, deite num tacho e regue com azeite. Ponha a carne retirada…
Açorda de Mariscos Ingredientes: · 1,5 kg de berbigão (com casca) · 5 búzios grandes · 1 kg de mexilhão · lagueirão (facultativo) · 6 tomates pelados · 2 cebolas médias · 4 ovos · 4 dentes de alho · 2 colheres de sopa de azeite · sal, piri-piri q.b. · 1 pacotinho de açucar…
Açorda de Camarão com Amêijoas Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 kg de camarões · 600 grs de amêijoas boas · 1 pão Alentejano · 4 dentes de alho · 1 dl de azeite · 250 grs de tomate limpo de peles e grainhas · 1 molho pequeno de coentros · 3 gemas de ovos…
Açorda de Bacalhau no Pão Ingredientes: · 1 pão saloio · 2 postas altas de bacalhau demolhado · 2 cebolas · 6 dentes de alho · 2 colheres de sopa de margarina · 2 colheres de sopa de azeite · 1 malagueta · 500 gr de tomate · 1 molho de coentros · 4 ovos…
Açorda de Bacalhau com Tomate Ingredientes: · 1 posta de bacalhau · 1 cebola · 3 dl de azeite · 3 colheres de sopa de calda de tomate · 750 g de pão caseiro · 4 ovos · sal Preparação: Corta-se a cebola ás rodelas e deita-se num tacho. Rega-se com o azeite e põe-se…