Berinjela a Parmegiana 2 berinjelas cortadas em rodelas médias deixe as fatias de molho em água, sal, orégano e vinagre por meia hora mais ou menos Para empanar eu fiz uma massinha com 1 ovo 1 xícara de farinha 1 xícara de água 1 colher de amido 1 pitada de sal Misture o ovo com…
Salada de Folhas com Tomate seco e Muçarela de Búfala Ingredientes: •1 Maço de alface verde • Maço de alface roxa •1 Maço de agrião •15 Tomates cereja •100 g de muçarela de búfala •100 g de tomate seco Preparo: Em uma travessa acondicione as folhas cortando-as ao meio com as mãos.Disponha os tomates cereja,a…
Bauru de forno Massa: 4 batatas médias (cozidas e espremidas ou amassadas) 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de óleo 2 tabletes (30 g) de fermento biológico (pode usar biológico em pó também) 1 copo de leite (de requeijão 200 ml) 1 ovo inteiro Farinha de trigo até dar ponto 2 colheres (sopa)…
Empadinhas de Liquidificador (com Rúcula e Tomate Seco) ingredientes 400 ml de leite 1 cebola picada 15 g de sal 100 g de queijo parmesão ralado 50 g de manteiga 2 gemas 300 g de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento químico pimenta-do-reino a gosto 150 g de tomate seco picado 100 g…
Omelete simples Ingredientes .6 ovos inteiros .1 tomate sem sementes picado .1 cebola média picada .cebolinhas fatiadas a gosto .Sal e pimenta do reino a gosto. Modo de Preparo Em um recipiente quebrar os ovos, adicionar todos os demais ingredientes e bater bem. Numa frigideira grande aquecer 1/2 colher de sopa de óleo, despejar a…
Pastéis de Chaves Ingredientes: 1kg carne picada 50gr de rodelas de chouriça 4 cebolas medias 3 dentes de alho 1 tomate pelado meio raminho de salsa 2 colheres (sopa) vinho branco 2 Colheres (sopa) azeite sal e pimenta q.b. 2 embalagens de massa folhada Preparação: Temperar a carne na véspera em vinha de alho (opcional)…