Ensopado de Borrego à Moda do Alentejo Ingredientes: · 1 kg de borrego (sela e costeletas) · farinha · 100 g de banha · 250 g de cebolas · 3 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 colher de chá de pimenta em grão · sal · 1 ponta de malagueta de…
Ensopado de Borrego Ingredientes: · 1,5 kg de borrego (sela e costeletas ) · 200 grs de margarina · 500 grs de cebolas · 5 dentes de alho · 1 folha de louro · 6 grãos de pimenta · 1 colher de (sobremesa) de colorau doce · 3 colheres de (sopa) de vinagre · picante…
Ensopado de Bacalhau com Feijão Ingredientes: · 400 g de feijão branco demolhado · 4 postas de bacalhau demolhado · 4 colheres (de sopa) de azeite · 1 cebola picada · 4 dentes de alho picados · 4 fatias de pão caseiro · sal e salsa picada q.b. Confecção: Coze-se o feijão e o bacalhau…
Empadão de Bacalhau 1 Ingredientes: · 2 dl de · Natas para Culinária · 4 postas de bacalhau demolhado · 850 grs. de batatas · 3 cebolas médias · 3 dentes de alho · 2 cenouras · 2 ovos · 1 molho de espinafres · 80 grs. de manteiga · 3 gemas de ovos · …
Creme de Marisco Ingredientes: · 150 grs de farinha torrada · santola q.b. · gambas q.b. · pão torrado aos cubos · 1,5 l de água · 2 cebolas · 1 colher de (sopa) de massa de tomate · alho francês q.b. · cenoura q.b. · sal e picante Confecção: Faça um refogado com cebola,…
Creme de Ervilhas com Ovos Ingredientes: Para 4 pessoas · 700 grs. de ervilhas · 1 cebola · 50 grs. de bacon · 150 grs. de presunto · 150 grs. de chouriço de carne · 1 colher de sopa de banha · azeite q.b. · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 4…