Estufado de Tamboril com Legumes e Arroz Selvagem Ingredientes: 4 pessoas · 2,8 kg Tamboril fresco · 0,2 kg Pimentos vermelhos · 0,3 kg Tomate · 0,2 kg Cebolas · 0,6 kg Cenouras · 0,2 kg Nabos · 0,8 kg Courgettes · 1/10 molho Alho francês · 0,6 kg Arroz agulha · 0,1 kg Arroz…
Esparguete com Atum Ingredientes: · 2 latas de atum · 1/2 pacote de delicias do mar · 1 pacote de tomate pelado · 1 cebola picada · alho · sal · picante · azeite qb · 1 pacote de natas · 1/2 pacote de esparguete · água. Preparação: Faça um refogado com a cebola, azeite,…
Ensopado de Lampreia Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas · 2 kg de lampreia · 1/2 chávena de chá de vinagre · 1 garrafa de vinho verde tinto · 6 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 ramo de salsa · 2 dl de azeite · pimenta q.b.…
Ensopado de enguias com aromas mediterrânicos Ingredientes: · 300gr. Enguias em Pedaços · 01 Pimento · 02 Tomates Maduros · 01 Cebola · 02 Dentes de Alho · 01 dl. Vinho Branco · 03 Colheres de Sopa Polpa de Tomate · 03 Fatias de Pão Caseiro Frito em Azeite · ¼ Lt. Caldo de Peixe…
Ensopado de Enguias 1 Ingredientes: · 1,200 kg de enguias · 3 cebolas grandes · 1,5 dl de azeite · 750 grs de tomate · 1 dente de alho · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa · 1 colher de sopa de colorau · sal e pimenta · 1,5 dl de vinho…
Ensopado de Chocos Ingredientes: Para 4 pessoas · 800 gr de choco · 8 fatias de pão caseiro · 100 gr de chouriço picante · 4 tomates maduros · 1 dl de vinho branco · 1 cebola média · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · pimenta q.b. · sal q.b. Confecção:…