Camarão Gratinado Ingredientes: (para 4 pessoas) · 500 g de miolo de camarão · 2 tomates maduros · 1 cebola · 6 dentes de alho · 1 lata de cogumelos · 2 colheres de sopa de farinha · 1,5 dl de vinho branco · 1, 5dl de água ou caldo de peixe · 1dl de…
Brandade de Bacalhau com Tomate Ingredientes: Para 4 pessoas · 0,5 kg de batatas · Sal e pimenta q.b. · 0,5 kg de bacalhau · l tomate maduro · 2 gemas · 2,5 dl de natas · Manteiga para untar · 10 g de queijo ralado Confecção: Leve a cozer as batatas em água temperada…
Borrego Grelhado com Molho de Hortelã e Iogurte Ingredientes: · 2 colheres de sopa de azeite · 4 colheres de sopa de sumo de limão · 3 dentes de alho esmagados · 3 colheres de chá bem cheias de cominhos moídos · 1 colher de sopa de polpa de tomate · pimenta preta · 750-875…
Bifinhos de Peru Deliciosos Ingredientes: · 200 grs. de · Natas · 4 bifes de peru · 2 dl de natas · 150 grs. de cogumelos frescos · 1 colher de café de caril · 1/2 cubo de caldo de galinha · 1 cebola grande · 2 colheres de sopa de pinhões · 2 colheres…
Bifes de Perú com Sopa de Cebola e Natas Ingredientes: · 6 bifes de perú Bifes de Perú Estufados Ingredientes: · 500 gr de bifes de peru · 5 colheres de sopa de polpa de tomate · 1,5 dl de vinho branco · 3 cebolas · 2 colheres de sopa de azeite · 2 colheres…
Bifes Bêbados Ingredientes: · 4 bifes de alcatra · 1 colher de sopa de manteiga · 1 cebola picada · 4 colheres de sopa de vodka ou vinho tinto · 200 ml de natas · Sal e pimenta q.b. Preparação: Frite os bifes na manteiga, sem os temperar. Acrescente sal e pimenta. Retire-os da frigideira…