Arroz de Bacalhau com Grão Ingredientes: · 160g de arroz carolino · 1 cebola · 3 dentes de alho picados · 1 tomate maduro e pequenino picado · 0,5dl de azeite · 1 folha de louro · 3 postas de bacalhau · 1 frasco de grão cozido · sal e pimenta q.b. · Alface, cebola…
Amêijoas Recheadas Ingredientes: · 2 kg. de amêijoas grandes · 3 fatias de pão de forma · 1 folha de louro · 4 dentes de alho · 1 cebola média · 250 grs. de carne de caranguejo moída · sal q.b. · pimenta q.b. · salsa picada · 1/2 copo de vinho branco seco Preparação:…
Amêijoas com Tomate Ingredientes: · 2 1/2 kg de amêijoas frescas · 3 dentes de alho · azeite · 3 cebolas médias · 1 pimento verde · 600g de tomate · sal · pimenta · 1 pitada de colorau doce · 1 dl de vinho branco Preparação: Lave as amêijoas muito bem e ponha-as de…
Almondegas de Peixe 1 Ingredientes: · 500 g de peixe limpo · 2 pães · 1 colher de sopa de farinha · 2 ovos · sal · pimenta · salsa q.b. · 2 tomates · alho · vinho branco Preparação: Estufa-se o peixe em cru juntamente com o tomate, o alho e o vinho branco.…
Almôndegas de Frango Ingredientes: · 2 fatias de pão de forma sem côdea · 3 colheres de sopa de leite · 400 gr de peito de frango · 1 ovo · Sal e pimenta moída na hora q.b. · Óleo de soja para fritar Preparação: Pique o pão de forma no processador de alimentos. Regue…
Almôndegas de Bacalhau de Fricassé Ingredientes: · 2 postas de bacalhau · 1 colher de café de farinha de trigo · 2 ou 3 fatias de pão branco · 3 ou 4 gemas de ovos · 1 raminho de salsa picada · 1 cebola grande · 2 colheres de sopa de queijo ralado · leite…