Bolo de Mel da Madeira – 2

Bolo de Mel da Madeira - 2

Bolo de Mel da Madeira Ingredientes: Farinha – 2,5kg Açúcar – 1kg Banha – 75gr Manteiga – 500gr Erva Doce – 25gr Canela – 50gr Cravinho-da-Índia – 12gr Cravo-de-Acha – 12gr Mistura de Especiarias – 12gr Noz – 2kg (com casca) Miolo de Amêndoa – 250gr Cidrão – 50gr Bicarbonato de Sódio – 2 Colheres…

Mousse de Requeijão com Lima, Compota de Abóbora e Frutos Secos Caramelizados

Mousse de Requeijão com Lima, Compota de Abóbora e Frutos Secos Caramelizados

Mousse de Requeijão com Lima, Compota de Abóbora e Frutos Secos Caramelizados Nº Pessoas: 2 Tempo Prep.: 60 min. Dificuldade: * (Fácil) Ingr. Principal: Queijo Vegetariano: Sim (Lactoveg) Para Crianças: Sim Tipo Prato: Sobremesa Festividade: N/A Cozinha: De Autor Ingredientes: Para a mousse: – 100 gr de Requeijão – 20 gr de Açúcar – 2…

Bolo de Mel à Moda de Sagres

Bolo de Mel à Moda de Sagres

Bolo de Mel à Moda de Sagres Ingredientes: Açúcar – 250gr Farinha – 300gr Fermento – 10gr Ovos – 8 Azeite – 200ml Mel – 250ml Manteiga – Para untar Farinha – Para polvilhar Preparação: Numa tigela, bate as gemas muito bem com o açúcar, até ficares com um creme suave. A parte num tacho…

Pão de Trigo e Batata Cozida

Pão de Trigo e Batata Cozida

Pão de Trigo e Batata Cozida Pão de trigo e Batata Cozida Ingredientes: 480 g de farinha de trigo 100 g de puré de batata (esmaguem bem com um garfo) 100 ml de leite morno 1 colher de sopa de mel ou açúcar 15 g de fermento fresco de padeiro 1 ovo grande batido 70…

Pão Rústico de Centeio [Amassado à Mão]

Pão Rústico de Centeio [Amassado à Mão]

Pão Rústico de Centeio [Amassado à Mão] Ingredientes: 300 ml de água morna 15 g de fermento fresco de padeiro 1 colher de mel ou de açúcar mascavado 2 colheres de sopa de margarina amolecida ou azeite 300 g de farinha de trigo (usei T.65) 200 g de farinha de centeio 2 colheres de sopa…

Pão simples de Trigo e Centeio [Amassado à Mão]

Pão simples de Trigo e Centeio [Amassado à Mão]

Pão simples de Trigo e Centeio [Amassado à Mão] Ingredientes: 320 ml de água morna 15 g de fermento fresco de padeiro (biológico) 450 g de farinha de trigo 100 g de farinha de centeio 1 colher de sopa de azeite suave 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de sal fino…