BOLA DE BACALHAU Ingredientes: Bacalhau: 3 postas Azeite: q.b. Cebola: 2 Sal: q.b. Pimenta: q.b. Farinha de trigo: 400 gr Fermento para pão: 25 gr Azeite completo: 1,5 dl Ovo: 5 Manteiga: 80 gr Preparação: Ferva o bacalhau previamente demolhado por 2 ou 3 minutos. Prepare um refogado leve. Cubra o fundo de um tacho…
Fondant de chocolate Fonte: http://cookingbooksblog.blogspot.pt/2014/02/to-my-valentine.html Ingredientes (para 4) 15 g de açúcar 15 g de cacau em pó 80 g de chocolate negro, mínimo 60% de cacau, mais 4 quadrados, cerca de 5 g cada 80 g de manteiga, mais um pouco para untar 2 ovos 1 gema de ovo 45 g de açúcar dem…
Para acabar a semana em grande vamos à receita de um folar, o que me dizem? Está oficialmente aberta a época da Páscoa nesta cozinha :)!! Folar Doce Ingredientes para a massa: 200 ml de leite morno 2 colheres de sopa de mel 50 g de margarina amolecida 120 g de açucar mascavado 1 colher…
Para inovar nos lanches e manter a dieta saudável! Hambúrguer de Salmão (Fonte: Lidl) Ingredientes (para 4 porções): 4 filetes de salmão 4 pães para hambúrguer 2 cebola 1 raminho de salsa picada 1 gema de ovo muito fresca 1 limão 4 folhas de alface 12 tomates cereja 1 iogurte natural sal q.b. 2 colheres…
Pampilho Fonte: http://docesconventuais.wordpress.com/category/receitas-de-doces-conventuais/azul-alentejo/leziria-do-tejo/ Ingredientes: 250 gr de açúcar; 250 de margarina; 2 ovos inteiros; 600 gr de farinha; ovos moles (4 gemas, 4 c.sopa açúcar, 6 c. sopa de agua.vai tudo ao lume até engrossar); canela. Preparação: Mistura-se o açúcar com a margarina amolecida e os ovos. Junta se a farinha e trabalha-se a massa…
Budka Suflera de Abóbora Ingredientes: · 1 cebola grande bem picada · 2 colheres (sopa) de manteiga · 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo · 1 xícara (chá) de leite · 1 xícara (chá) de purê de abóbora cozida · 4 ovos (clara e gema separadas) · Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Modo…