Pampilho Fonte: http://docesconventuais.wordpress.com/category/receitas-de-doces-conventuais/azul-alentejo/leziria-do-tejo/ Ingredientes: 250 gr de açúcar; 250 de margarina; 2 ovos inteiros; 600 gr de farinha; ovos moles (4 gemas, 4 c.sopa açúcar, 6 c. sopa de agua.vai tudo ao lume até engrossar); canela. Preparação: Mistura-se o açúcar com a margarina amolecida e os ovos. Junta se a farinha e trabalha-se a massa…
Bolo de Amêndoa com Ovos Moles Fonte» http://saboresdahorta.blogspot.pt/2011/05/bolo-de-amendoa-com-ovos-moles.html Ingredientes PARA A MASSA 250g de açúcar 7 claras 200g de amêndoa em pó 150g de farinha 1 colher de chá de fermento 150g de amêndoa laminada torrada Manteiga para untar Açúcar em pó para polvilhar Fios de ovos PARA OS OVOS MOLES 1dcl de água 200g…
Restaurante Alentejano “O Cansêras” MEL E NOZ À ALENTEJANA Ingredientes: 250g de miolo de noz 250g de açúcar 8 claras 1 chávena de chá de ovos moles mel q.b. manteiga par untar açúcar para polvilhar NOTA: ( Este bolo é feito com um aro de inox, com um diâmetro de 18 cm ) Começa-se por…
Um bolo de Aniversário Especial Ingredientes: Bolo de Fécula: 10 ovos 400g de açúcar 250g de fécula de batata 3 c. sopa de farinha manteiga para untar 2 rolos de massa folhada rectangular do Lidl canela em pó q.b. frutos vermelhos a gosto açúcar em pó Creme de Pasteleiro: 5dl de leite 1 vagem de…
Bolo Fofo com Cobertura de Ovos Moles 7 ovos 250g de açucar 150g de farinha 1 c. chá fermento em pó Cobertura: 8 gemas 150g açucar água q.b. frutos vermelhos e morangosq.b. chocolate granulado Preparação: Separe as gemas das claras. Junte o açucar às gemas e envolva. Bata com a batedeira até duplicar de volume.…
Um bolo de Aniversário Especial Ingredientes: Bolo de Fécula: 10 ovos 400g de açúcar 250g de fécula de batata 3 c. sopa de farinha manteiga para untar 2 rolos de massa folhada rectangular